Analizarán incremento en la pieza de pan

El presidente de Productores de Pan Artesanal, Jorge Hernández García informó que están evaluando un posible incremento en los precios del pan para inicios del próximo año, esto derivado a la alza en los costos de los insumos.

Hernández García dio a conocer que la harina ha tenido un incremento del 18 por ciento, de igual forma, el gas lp, el huevo y las mantequillas han presentado un alza.

Recordó que en febrero del presente año hubo un aumento en la pieza de pan, bolillo y telera del 20 por ciento (un peso), por lo que el próximo incremento podría ser un peso más.

Explicó que en temporada de roscas de reyes y pan de muerto, los proveedores incrementan los precios y dejan los precios fijos,

“ya no hay un ajuste hacia abajo”, concluyó.