La temporada de Zafra 2021-2022 dio inicio en el Ingenio Emiliano Zapata (IEZ) de Zacatepec. Durante los próximos seis meses que dura esta época, se estima que el IEZ procese alrededor de 40 mil toneladas de caña.
Estas acciones generan más de 500 empleos, y son beneficiados más de seis mil 500 productores cañeros ejidatarios y pequeños propietarios.
La titular de la Secretaría de Desarrollo Agrícola (SEDAGRO), Katia Herrera Quevedo asistió al evento de arranque y fue invitada a realizar un recorrido por el ingenio de Zacatepec.
Asimismo, estuvieron presentes Omar Taboada Nasser, director general de Agricultura y Agroindustria de la SEDAGRO Y Pedro Clemente Ocampo Álvarez, dirigente de la unión local de la Confederación Nacional de Productores Rurales (CNPR).