Nuestro estado tiene diferentes sabores gastronómicos que enamoran no solo a los morelenses, sino a cualquier turista.

Cada región del estado tiene su propia identidad en platillos tradicionales, pero hay unos que destacan entre todos.

Cecina de Yecapixtla

Aunque la encuentras en todo el estado, comerla en el municipio de Yecapixtla es una experiencia.

Esta carne curada con sal y secada al sol se acompaña con tortillas a mano, crema, queso fresco, ensalada de nopales y una buena salsa.

Tacos acorazados

Con solo pedir un taco te saldrán hasta 4. Su presentación tradicional consiste en 2 tortillas hechas a mano con una cama de arroz rojo y un guisado encima.

Puede llevar un chile relleno, tortita de papa, chicharrón en salsa verde, milanesa y otras exquisitas comidas.

Itacates de Tepoztlán

Un clásico cada vez que se visita el mercado de la Plaza Central en Tepoztlán. Son unos triángulos hechos de masa maíz, manteca y queso que van rellenos de un guisado.

Puedes pedirlo con crema y ponerle la salsita que quieras.